El chef Miguel González expone en Madrid Fusión su investigación sobre el agua termal en la cocina

Hace unos meses, el cocinero Miguel González, reconocido desde hace cuatro años con una Estrella por la Guía Michelin y un Sol de la Guía Repsol en su restaurante homónimo, comenzó un trabajo de investigación pionero alrededor de las aplicaciones de las aguas termales en cocina.

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Author: R. O.